Stockholm World är stolta över att ha detta sortiment på lager då vi ser ett ökat intresse hos konsumenten.
USA och Australien är länder som har riktigt fint premium kött.
Australien var 2015 den största exportören av nötkött på världsmarknaden följt av USA, Brasilien och Indien. Vi har i vårt sortiment både choice och premium kvalité på lager.
Har ni några frågor så är det bara att kontakta oss.
USA-produkter
Vi har valt att ha nära samarbete med vår leverantör gällande USA som jobbar med bland annat märket Creek Stone. Vi har valt detta märke när det kommer till USA-kött av olika aspekter.
- Det är marknadsledande när det kommer till ta fram djur med högsta kvalité på black Angus, genom att själva välja ut det bästa av det bästa. Det är även viktigt att det är genetiskt i flera led tillbaka med renrasad Black Angus.
- Det är frigående djur som går på gräsbete men det får även ett majsfoder i ransoner som förbättrar köttets mörhet och smak.
- Det äger sina egna toppmoderna anläggningar.
- Djuren är enbart ifrån Creek Stones i egna gårdar i USA.
USA har kommit mycket längre i olika styckning detaljer som man kan ha på grillen vilket är riktigt roligt.
Brisket – Flank – Short rib – Tup But – Oxfilé – Ryggbiff – Short loin – Flap meat – Skirt – Entrecôte – Entrecôte – Back ribs – Flat iron – tri tip
Kontakta oss gärna så hjälper vi dig att berätta mer om dessa produkter.
Australien-produkter
Vi har valt att använda oss av flertal gårdar och leverantörer ifrån Australien som är marknadsledande för att nämna några exempel Oakey farms Queenland, Clare valley, Aberdeen black.
Vi har valt dessa gårdar när det kommer till Australien–kött för de har en gemensam nämnare
- De sätter ett stort värde i djurets välfärd.
- De tillhör Australiens största köttproducent/gårdar
- Djuren har stora härliga betesområden och är frigående i kombination med pellets.
- Moderna anläggningar och en stor kunskap om rasdjur.
- Australien har ett stort utbud på dina styckningsdetaljer.
Följ oss